La scorsa settimana, Youreverydayfish ha visitato il Global Seafood Expo di Bruxelles e si é divertito di morire. Niente è più divertente ed entusiasmante che trascorrere una giornata con persone fantastiche.

Nell’Expo abbiamo offerto una strabiliante sopresa agli specialisti di pangasio provenienti da tutto il mondo. Professionisti italiani, svedesi, spagnoli, americani, canadesi e di molte altre nazionalità hanno visto e assaggiato le nostre prelibatezze di pangasio e abbiamo ricevuto delle reazioni piacevolmente positive.

A prima vista le persone pensavano avessimo servito loro delle piccole frittate o capesante. Dopo aver assaggiato i nostri deliziosi piatti, pensavano si trattasse di pesce spada, una varietá di surimi o un coregono.

Quest’ultima risposta si era avvicinata molto alla verità perché all’Expo il nostro cuoco aveva preparato degli assaggi di Magia di Pangasio. Nonappenna i nostri intervistati seppero cosa avevano appena mangiato, furono stupiti e non poterono fare altro che dichiarare che il piatto era stato delizioso. È stato emozionante sorprendere così tante persone con i nostri deliziosi assaggi di pangasio e ovviamente abbiamo svelato le nostre ricette di pangasio agli intervistati in modo che possano cucinarlo loro stessi in casa!