LA TUA COMBINAZIONE PERFETTA DI PESCE.

Ingredients
Riso:
- 1 tazza di riso da sushi
- 1 ¼ tazze d’acqua
- ¼ tazza d’aceto di riso
- 1 ½ cucchiaini di zucchero
- ¼ cucchiaino di sale
Ripieno:
- Cetrioli (crudi)
- Peperone rosso (crudo)
- Avocado (crudo)
- Carota (cruda)
- Cipolle verdi (crude)
- Asparagi (cotti)
- Funghi (cotti)
- Melanzana (cotta)
- Frutti di mare:pangasio impanato al forno, gamberetti cotti, granchio, pesce da sushicrudo.
- 4 fogli di nor
Spezie
- Salsa di soia
- Pasta wasabi
- Zenzero sottacet
Involtini di sushi col pangasio, gamberetti, granchi e di più
Rating:
Amante del sushi, fai attenzione! Sei pronto per questa ricetta deliziosa del sushi col pangasio? Vi assicuriamo che sarà il meglio che abbiate assaggiato! Provaci!
Serves
4 personaggi
Directions
- Sciacqua il riso e mischialoin una padella con l’acqua. Coprilo e fallo bollire. Ridurre acuocere a fuoco basso per 20 minuti. Arrivati i 20 minuti, spegni il fuoco ma conservala padella coperta per 5 minuti.
- Nel frattempo, sciogli lo zucchero e il salenell’aceto.
- Quando il riso sia fatto, versare su un piatto e mescolarecoll’aceto. Lasciare che siraffreddi a temperatura ambiente.
- Mettere un foglio di nori con il lato liscio verso il basso, con il bordo più lungo rivoltoverso di te.
- Versare mezzatazza di riso sul nori lasciando un bordo di 1 cm lungo la partesuperiore. Umidire le punte delle dita con l’aiuto dell’espansione del riso senza infilarele mani.
- Preparare il ripieno in una linea lungo il centro del riso.7
- Arrotolare fermamente-preferibilmente in un tappetino da sushi.
- Umidireleggermente con acqua il bordo di nori di 1 cm e finire di arrotolare. Mettereda parte-il lato della cucitura verso il basso-intanto che si fa il resto.
- Tagliare ogni rotolo in 8 pezzi usando un coltello affilato pulendolo con unasciugamano bagnato fra ogni fetta.
- Servire con le spezie preferite.