Involtini di sushi col pangasio, gamberetti, granchi e di più

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Amante del sushi, fai attenzione! Sei pronto per questa ricetta deliziosa del sushi col pangasio? Vi assicuriamo che sarà il meglio che abbiate assaggiato! Provaci!

Serves

4 personaggi

Directions

1. Sciacqua il riso e mischialoin una padella con l’acqua. Coprilo e fallo bollire. Ridurre acuocere a fuoco basso per 20 minuti. Arrivati i 20 minuti, spegni il fuoco ma conservala padella coperta per 5 minuti.
2. Nel frattempo, sciogli lo zucchero e il salenell’aceto.
3. Quando il riso sia fatto, versare su un piatto e mescolarecoll’aceto. Lasciare che siraffreddi a temperatura ambiente.
4. Mettere un foglio di nori con il lato liscio verso il basso, con il bordo più lungo rivoltoverso di te.
5. Versare mezzatazza di riso sul nori lasciando un bordo di 1 cm lungo la partesuperiore. Umidire le punte delle dita con l’aiuto dell’espansione del riso senza infilarele mani.
6. Preparare il ripieno in una linea lungo il centro del riso.7
7. Arrotolare fermamente-preferibilmente in un tappetino da sushi.
8. Umidireleggermente con acqua il bordo di nori di 1 cm e finire di arrotolare. Mettereda parte-il lato della cucitura verso il basso-intanto che si fa il resto.
9. Tagliare ogni rotolo in 8 pezzi usando un coltello affilato pulendolo con unasciugamano bagnato fra ogni fetta.
10. Servire con le spezie preferite.