LA TUA COMBINAZIONE PERFETTA DI PESCE.
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Ingredients
- 200 grammi di patate dolci
- 80 grammi di asparagi verdi
- 30 grammi di scalogno
- 5 grammi di pepe rosso
- 30 grammi d’olio d’oliva
- 20 grammi di burro
- 4 fette di filetto di pangasio
- 40 grammi di salsa di soia bianca
- 30 grammi di burro
- 40 grammi d’olio d’oliva
- 60 grammi di spinaci
- 80 grammi di kentang naturale
VIDEO: Filetto di pangasio con patata dolce, peperone rosso, e asparagi verdi
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Prova qualcosa di innovativo! x con questo piatto di pangasio colorito che è pieno di verdura ed una sensazione piccante.
Serves
4 persone
Directions
- Taglia la patata dolce dentro cubetti. Taglia gli asparagi a rondelle.
- Rimuovi il rosso e verde del peperoncino dai semi coronare e tritare lentamente.
- Pulisci e taglia delicatamente lo scalogno.
- Cuoci la patata dolce fino ad ottenere un colore marrone oro. Aggiungi burro, sale, e scalogno e friggi per un’attimo.
- Aggiungi peperoncini e asparagi di mais all’ultimo e friggi per 1 o 2 minuti.
- Asciugare il filetto di pangasio con carta da cucina e tagliare i filetti da parte.
- Friggere il filetto di pangasio in una padella fino ad ottenere un colo marrone oro con l’olio di oliva, burro, e sale.
- Aggiungere salsa di soia bianca.
- Servire il pangasio, la patata dolce, peperoni, e asparagi.
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